国立科学博物館のチョコレート展
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電車の中吊りポスターに惹かれ、国立科学博物館の「チョコレート展」に行ってきました。
食のイメージからかけはなれた国立科学博物館と、チョコの組み合わせが興味をそそる企画です。
入り口にはチョコレート色の大判のポスター。
テンションが上がります。
中に入ると、蒸気機関車の模型が置いてあります。
単なる博物館に展示されている機関車のミニチュアかと思いきや、パティシエがつくったチョコレート製の機関車。
かなり精巧。まさに鉄。黒光りし過ぎていて、、、とても固そう。
スーパーリアリズムなチョコレートの機関車の前を過ぎ、甘い香りが充満する館内へ突入します。
展示は、チョコレートの歴史の解説をはじめ、様々な種類のカカオの展示、製造工程の映像紹介など、チョコレートにまつわる情報満載です。
カカオはマヤ文明の時代から食されていて、神事に使われてきた貴重なものでした。
時代は下り貴族の間でも流行ります。下記は貴族が使っていた陶磁器。
今のようなココアや板チョコレートは19世紀に入ってから開発されたもの。
意外と最近であることに驚きます。
終わりに近づくと、現在手に入るチョコレートも展示されてます。
ガラスケースの中なので、もちろん食べられません。
そして、最後の展示のコーナー。
上野ですから、やはりパンダ。
国立科学博物館ですから、やはりトリケラトプス。
さすが国立科学博物館、チョコレートで精密になんでも作ってしまいます。
でも若干期待していたものと違うような・・・そもそも美味しそうではないのです。
つい、食べ物というよりは「素材の可能性」や「形の正確さ」を追求してしまう。そんな国立科学博物館らしさも味わえる企画展でした。
行く前は、展示された館内に、
「チョコレートフォンデュやココアがあるかな」
と思っていたのですが、それは大はずれ。
会場では一切チョコレートは食べられません。
最後は、むしろこちらが食べられてしまいそうなシーラカンスに見送られ、会場を後にしました。
博物学的チョコレート展は2月25日まで国立科学博物館で開催しています。
上野で終わらず、さらに有楽町へ向かうと、もう一つのお菓子の世界を楽しめます。
有楽町の無印良品に「お菓子の家のジオラマ」が展示されています。
こちらはしっかり、
甘くて、かわいくて、美味しそうな、夢のお菓子の世界を見せてくれます。
荷台にカラフルなジェリービーンズを載せた電車も走っています。
親子連れが次から次へと訪れ、子どもとお菓子の家をカメラにおさめていました。
展示は（多分）12/25ま。
この小さい家はキットになって無印良品で販売されています。
これを見てふと、opnlabで、
お菓子の家だけどちょっぴり本格的！といった「建築家と作るお菓子の家」の
ワークショップができたら楽しいかも、と妄想が膨らみます。
あまり精巧にし過ぎない程度に・・・
opnlab 小林利恵子
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