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ユカワキョウコの徒然日記

レストラン“Furutoshi”のおもてなし vol.3

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こんばんは

毎晩、まじめに(?)
スリムトレーナーで腹筋を鍛えている
祐川京子です。

さて、先日『夢宣』ディナーで伺った
レストラン“Furutoshi
     

オーナーの古里さんも
支配人の戸辺さんも
ほめ言葉ハンドブック』のご購読者(^^)

今回、私がお店に到着するなり
支配人の戸辺さんは開口一番
『夢宣』読ませていただきました!

しかも

“「ネガティブワード+ない」は夢の実現を遠ざける(P.87~)
の項目にとても感銘して
それに倣って、今般お店のオペレーションを変更しました。

いままで、お客さまからオーダーを頂く際に
「何か“嫌いな食べ物”はございますか?」と訊いていたのを
「何か“食べられないモノ”はございますか?」と言うことにしました。

と話してくださいました。

実際に私たちが席に着いて
スタッフの女性がオーダーを確認する際に
「何か“食べられないモノ”はございますか?」と訊かれたときは
歓声を上げそうになりました。

そして、ディナーの終盤には
別の男性スタッフが『夢宣』持参でやってきて
「サインしてください」と(^0^)

著者冥利に尽きる
ひとときでした。

レストラン“Furutoshi”
行くたびに大スキになるお店です。
・・・いつもありがとうございます♪

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