陳麻家がやってきた　チン！マ！ヤ！＠日本ビル

過去ログ

2009/11/03 日本ビル（大手町）は、新日本製鐵株式会社の移転で、お客さんが半減という大変さ。

の続編的ですが、らーめん屋さんが１軒撤退して、陳麻家 大手町店が入居し、本日開店しました。（この場所、よくお店が入れ替わります。）

　開店直前の 店頭

　ここには、陳麻飯だけでなく、坦々麺もあります。

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◆限界の辛さの麻婆豆腐飯『陳麻飯』・大陸の情熱に溢れた逸品『担々麺』の陳麻家
　『旨辛至福研究飯店　陳麻家』　http://www.chin-ma-ya.net/

　なぜか、サイトでは１１月２０日オープンになっています。

　FC加盟店側は、同じ賃料ならば１日も早くオープンさせたいということで、予定よりも早まったのでしょう。

初日ということもあり、店員さんもかなり気合が入っていますし。

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もともと、五反田にある陳麻家には、日本コムシス様などのお客様訪問の前後で、たまに寄っていたのですが、東京酒樓（http://www.tokyo-shurou.com/）という中華料理（中國川揚料理）の１つとして営業していたものが、ベンチャーリンクさんにライセンスして、FC展開となったようで、この大手町の店舗もFC店ということです。

何度か行っていた五反田駅前の東五反田店では、確か、陳麻飯（マーボー丼）しかなく、カウンターだけのお店だった気がするのですが・・・ハズレ＆アタリですね。コーンスープがメニューにあり（陳麻飯だけでない＝ハズレ）、カウンター９席のみで（アタリ）１日２００人の来店と書いてありました。（http://www.tokyo-shurou.com/chinmarya-east/index.html）

FC店では、坦々麺もレギュラーメニューであり、その他のメニューは各店が開発するスタイルのようで、このお店には、天津飯やデザートメニューもありました。

なんと、ふんわり天津飯は５００円というワンコインメニュー！
さらに、よく見ると、
塩ラーメン600円・醤油ラーメン600円もありますね。
ヘルシー雑穀天津飯というのも珍しいような。
陳麻飯・坦々麺ともに、トッピングもあるようです。
陳麻飯にマヨネーズのトッピング100円というのはどうなんだ？とも思いますが。

セットメニュー、ライス大中小、そしてデザート。
マンゴープリン、食べたい。。。

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そして、選択肢は、陳麻飯の（並）￥５８０。（東五反田店の（並）は、￥６８０でしたが。）

大盛　￥６８０、半　￥３５０という中で、フツーな私は真ん中を選択。
（どこかのビールのCMみたいですが）

写真では伝わりませんが、かなりしっかりと量があります。しかし、何か自分のイメージ（http://www.tokyo-shurou.com/chinmarya-east/index.html）と違う感じがします。

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うーん、おいしいのですが、別物ですね。

とろみが多く、辛みが少ない感じがします。

ですが、また行きます。

辛いのは得意ではないのですが、大好きなのです。

山椒多めに　とオーダーしてみたいと思います。（東五反田は、もっと山椒とラー油が効いてた感じがします。）

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