カレーは冷やしが最高・・・常識から離れる

常識から離れてみる

偏ったセンスとか美意識がその人を創っていく

カレーは冷やしに限る、と個人的に思っている。そんな話をすると、まず共感は得られないが・・・

一人暮らしの学生時代、作ったカレーを冷蔵庫に入れ、温めるのが面倒で冷たいまま食べていた。

いつの間にか「冷たい方が美味しい」と感じ始めた。熱いと、味が入ってこない。

カレーは温かいもの・・・という常識を離れたところに新たな発見があった。そんな個人的な好みとかセンス。

偏りも大事だ。いつも真ん中、平均じゃなく。思い切って極端に振ってみる。

問題解決の方法も意外とそんなところにある気がする。

とにかくカレーは「冷やし」だ。ぜひ試していただきたい。

「冷やしカレー」の美味しさをこの世に広めたい。