バンコクでお買い物　その3

　今回は、調味料です。

　外人さんから見れば、日本の調味料がとても不思議で興味深いのと同様にタイ国の調味料も、とても不思議でしかも日本人好みの物があります。もちろん日本人には無理。絶対無理。というものも多数ありますが、それはもちろんご紹介しません。

　カフーで100円でした。

これは、魚介類のたれです。一応ナンプリックの一種だと思います。

　ナンプリックとは、辛いたれや辛い混ぜ香辛料のことを言います。

　とても辛い、でも美味しい、ムール貝や海老などを蒸したり、茹でたりしたものにこのたれに付けて食べます。

　私は焼肉に付けて食べたりもします。甘い焼肉のたれの味にこのたれのアクセントがとても効いて、食欲をそそります。

　ビンなので重たいですが、御土産に是非一本いかがですか？

　この手の商品はビンの物を買った方が良いと思います。

　ペットボトルの物は、軽くて良いのですが、これだけ酸性が強そうだと何だか危ない感じです。ビンは重いですが、頑張って持ち帰りましょう。

　今日はここまで、またいつか御会いしましょう。