1年ぶりの月見は『大月見バーガー』。しかしイマイチ納得いかずトマトのパスタも掲載しました。

» 2010/08/29

昨年も、

と、秋の限定商品『月見バーガー』を食べましたが、今年はいつもより早いのか、既に始まっており、出遅れてしまいました。

写真だとこうなんですけど、去年は雲のかかったような白たまごでした。。。

期待というかイメージ的には、

、、、確かに白いな。（8月25日の月です。）　まぁ考えても仕方ない。　マックにいこう！

じゃーん。

確かにでかい。　通常よりも2.5倍の1/4ポンドビーフパティがはみ出てます。もちろんベーコンとチーズもダラーーっと。

このあと、ベーコンをめくって見たのですが、真っ白でした。（表も裏も。）
そうだ、月は白いんだ。

ガシっと掴んで、バクっと食べる。　フツーにおいしいです。

あまり感動はなかったのですが、季節のもの（？）なので、食べ忘れて後悔することないように、是非。

と、なんとなく、テンション↓なブログになってしまいそうだったので、おまけにトマトのパスタでも。　といっても、いつものパスタとあまり変わらないのですが、自分の好みで仕上げて食べられるということは、幸せなことです！　

実家で栽培されたハーブとピーマンの残り食材を活用しました。

カットトマト、実家で栽培されたイタリアンパセリとバジル、にんにく、ナス、実家で栽培されたピーマン、玉ねぎ、ニンジン、鶏もも肉

オリーブオイル（大１）に粗みじん切りの玉ねぎを投入して炒めます。

玉ねぎ全体にオイルがなじんだら、ニンジンのみじん切りを投入して、玉ねぎが透き通ったところで、一旦、ボウルに移します。

ピーマンを軽く焼き色がつくまで炒めます。（甘さUP）

オリーブオイル（大1）に、スライスしたニンニクを投入。

1口大にカットして、塩コショウ・オレガノ・セージをふった（ハーブソルトでもOK）鶏もも肉を投入。

鶏肉全体が白く火が通りかけたら、カットトマト＋同量程度の水、フレッシュハーブ（ホントは、仕上げに使いたいところですが弱っていたのでこの段階で、刻んで投入です）、ナスを投入します。　水分を飛ばして、しっかりとチキンに火が通します。

ここで味をみて、塩気と酸味を確認して、味を調えて下さい。
（イタリアントマト缶は、酸味が強いので、砂糖を小さじ1/2～1ほど足すと、落ち着くかもしれません。但し、入れ過ぎ注意です。）

茹であがったパスタを投入し、全体をしっかりと混ぜて出来上がりです。

実食！　あっ、鷹の爪を忘れてました。　今更なので、タバスコで辛さを足して完成です。

フレッシュのパルミジャーノを切らしていたので、粉チーズをふって、おいしくいただきました。

Katabami 2010/08/29 14:07:58 Comment(2)

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