東洋経済オンライン連載「コーヒーで読み解くビジネス戦略」開始。第１回目は....

本日から、東洋経済オンラインで、連載「コーヒーで読み解く、ビジネス戦略」が始まりました。

第１回は、

日本人の”コーヒー偏差値”を変えた、あの一杯
セブンカフェ出現で、１万円コーヒーが売れる？

連載用のロゴも、東洋経済様にとてもいい感じで作成いただきました。

　

昨年、全国１万６千店舗で展開をセブンカフェの登場は、実は日本のコーヒー市場を進化させる上で、極めて重要な意味がありました。

また、コーヒー業界に関わりがなかった多くの企業も、コーヒーに注目しています。

今回は、そのことについて考察しています。

本連載では、『戦略は「１杯のコーヒー」から学べ！』をベースに、本書で書ききれなかったコーヒーのビジネス戦略について、さらに深く掘り下げてご紹介します。

本書と併せてお読みいただくと、面白いと思います。