沖縄出張・初日

本日(10月29日)に講演があり、昨日(10月28日)から沖縄にきています。

朝9時20分に羽田を出発。

昼過ぎには沖縄・那覇空港に到着。

昨日、東京では木枯らし一号が吹きましたが、沖縄は25度前後。皆さん半袖です。

昼食は、昔からの友人の飯塚ご夫妻に、那覇市内にある沖縄そばの店に連れて行っていただきました。

ホテルの近くにある沖縄そばの店ですが、地元の人しか知らないであろういいお店で、こんなメニューです。

まず「てびち」を頼みました。豚足の軟骨です。

一度茹でてから煮込むので脂は少ないのですが、コラーゲンたっぷり。ダメージを受けたお肌にもよいそうです。豚足なので毛の処理がたいへんだとか。意外とさっぱりしています。

こちらは「軟骨ソーキそば」。これも美味です。

三人で写真撮影。お二人とも仲良くお元気で何よりです。

元気を養ったところで、今日は昼間に講演。

頑張ります。