タイの屋台は美味しいな　その5

　豚の串焼きです。タイ語でモウサテーですかね。
　本当はちょっと違うようですが、十分通じます。

美味しそうでしょ、実際とっても美味しいです。

炭火の遠火でじっくり焼いて

　こちらではすべて炭火で焼きます。
　タレを入れてくれますが、日本人には不要です。辛いだけです。
　味はとても良く、１本１５円ほどです。

　もち米を蒸したものをご飯としてたべながらいただきます。

　ただ、私は良く焼いた方が良いので、自分で好みの焼き加減になるまで勝手に焼きます。

　最初は、「もっと焼いて？（ヤーンユウユウダイマイ）」などと言っていましたが、今では勝手に焼いています。

　日本の焼き鳥も美味しいですが、タイの焼き豚？も相当いけますよ。

　今日はここまで、またいつか御会いしましょう。