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神社の杜のワーキング・プレイス 8MATO 晩秋も終わり冬本番 薪ストーブの心地いい季節になりました

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今朝は氷点下4度、8MATOにも本格的な冬の季節到来です。朝の霜や氷が当たり前になりました。小学生の頃、埼玉県朝霞市に住んでいたのですが、通学の道すがら霜柱を踏みつけでザク、水たまりの薄氷を見つけてはバリっとやっていたのは、今頃だったような気がします。いまや標高1000mで味わえる風情になってしまったようです。地球温暖化恐るべし!

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この週末は、ずっと仕事をしていました。原稿の執筆、研修用プレゼン資料の作成、オンライン・ダウンロードサービスの更新作業など、ずっとデスクワークです。合間をぬって、8MATOの仕事を少し。薪棚から母屋への薪の搬入、屋外にあるテントサイトの水場やトイレの水抜きと不凍液の注入、そして、デッキの掃除やらなにやらと。

8MATOの隣にある神社の境内の掃除にも行ってきました。毎週、一度は掃除をするようにしていますが、先週は天気が悪くて行けずじまい。2週間ぶりの掃除です。

2週間前、境内には、一面に枯れ葉が積もっていました。それでも、Makita 48Vのブロアーで吹き飛ばせば、直ぐにきれいになりました。今週は、「積もっていた」なんて騒ぎではありません。「お社が枯れ葉で埋まっていた」と表現する方がふさわしいでしょう。強力なブロワーも頑張ってはくれましたが、「吹き飛ばす」ことはできませんでした。

枯れ葉の固まりを作っては「押し出す」を繰り返し、いつもの倍以上の時間をかけました。先週、先々週は、この辺りに台風並みの風が吹いたとのことで、森の枯れ葉もすっかり吹き飛ばされてしまい、こんなことになったのでしょう。もはや晩秋も終わりですね。

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そんな冬の8MATOの森は、木々が葉を落としてとても明るくなりました。この写真は、隣接する集落から8MATOの森を写したものですが、だいぶ葉は落ちました。

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母屋から窓越しに眺める森は、温かな光で包まれています。

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薪ストーブの柔らかな陽だまりのような暖かさは、心地よすぎて仕事になりません。

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8MATO定番の人気メニュー「無水牛すじカレー」も寸胴鍋で仕込みました。国産牛の牛すじを時間をかけて丁寧に煮込み、バナナ、リンゴ、タマネギをたっぷり入れて、とろとろの火で2日がかりでさらに煮込みます。最後にスパイスを入れてまた煮込み、1日寝かせてやっとできあがりです。

最初はフルーツの甘みを感じ、その後、牛肉の旨味がやって来ます。最後はスパイスで締めるといった物語を楽しんで頂けるでしょう。これまた皆さん驚きの山盛り「もりもりサラダ」とご一緒に召し上がって頂きます。最近、このカレー・ランチを目当てに「ランチのみ」で来られるお客様も増えました。

今年の8MATO1224日(日)までの営業です。ぜひ、冬の8MATOにお越し下さい。薪ストーブの心地よさと牛すじカレーのお腹いっぱいは、「仕事なんてできませんよ」と言わせる自信があります。

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夜の8MATOも美しいです。そんな景色も楽しんで下さい。

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神社の杜のワーキング・プレイス 8MATO

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斎藤昌義 著
A5判/384ページ
定価2,200円(本体2,000円+税10%)
ISBN 978-4-297-13054-1

目次

  • 第1章 コロナ禍が加速した社会の変化とITトレンド
  • 第2章 最新のITトレンドを理解するためのデジタルとITの基本
  • 第3章 ビジネスに変革を迫るデジタル・トランスフォーメーション
  • 第4章 DXを支えるITインフラストラクチャー
  • 第5章 コンピューターの使い方の新しい常識となったクラウド・コンピューティング
  • 第6章 デジタル前提の社会に適応するためのサイバー・セキュリティ
  • 第7章 あらゆるものごとやできごとをデータでつなぐIoTと5G
  • 第8章 複雑化する社会を理解し適応するためのAIとデータ・サイエンス
  • 第9章 圧倒的なスピードが求められる開発と運用
  • 第10章 いま注目しておきたいテクノロジー
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