【久々の食ネタ】学生の料理は、Ustreamを使って料理のライブ中継までしてしまう。 無銘食堂の1日店長も面白い。
Xperiaのことばかり書いていたので、そろそろと思っていたところに、慶應のビジネスプランコンテスト学生団体のメンバーだった「こっぺクン(福崎康平くん)」が、料理で頑張っていることに気付きました。 それもかなり本格的というか、プロ並みな見た目(食べてないので。)
◆こっぺのぶろぐ
横浜在住の大学生こっぺの料理と経営に関するブログ
http://koppeblog.com/
◆「学生の料理」ブログランキング5位(2010/04/13現在)
http://www.blogmura.com/profile/00617230.html
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まずは、見て頂いた方が良いと思うので、勝手に写真転載です!
(こっぺ、ありがとう!?)
鯛のブイヨンをソースにしたトマトとナスのタリアテッレ イサキのポワレ乗せ
(超ロングネームだ!)
さすがの慶應SFC生らしいUstreamでのライブ配信(+アーカイブ配信)。
http://www.ustream.tv/channel/koppe-cooking
また、学生らしい1口コンロでここまでやるのか?と。
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さらに、、1日店長形式の店『無銘食堂』(http://mumei.co.jp/)でも1日店長として4月23日(金)に、こっぺ食堂がオープンしちゃいます。
この無銘食堂が、なぜかIT企業(株式会社電算室)なのにということで、食とITは切れないということなのか?と(自分のブログを肯定してみたり。)
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リアルな『こっぺ食堂』オープンの前日に、こっぺクンと会う予定なので、なぜこんな事やっているのか、どうやって料理のスキルを向上させているのか、國領研で何を学ぼうとしているのかなど、ヒアリングする予定ですので、後日ご報告させて頂きます。
ということと、大学生の料理に、かなり負けているなぁと反省し、少し修行をしてから自身の料理も掲載しよかと。
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◆KBC実行委員会(http://www.keio-contest.org/)関連
- オルタナブロガー永井さんによるKBCでのマーケ講演
2009/09/29 【朝カフェマーケ(1/5)】本日発売の『朝のカフェで鍛える 実戦的マーケティング力』著者・永井孝尚氏、母校・慶應義塾大学の後輩の為に、KBC実行委員の開催するKBC Study Tour(10月10日)でマーケティングをレクチャーしてくれます!
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2009/09/30 【朝カフェマーケ(2/5)】日本IBMのマーケティングを担う永井孝尚氏が、母校・慶應義塾大学の後輩の為に、KBC実行委員の開催するKBC Study Tourでマーケティングをレクチャー(OK!編)
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2009/10/09 【朝カフェマーケ(3/5)】日本IBMのマーケティングを担う永井孝尚氏が、母校・慶應義塾大学の後輩の為に、KBC実行委員の開催するKBC Study Tourでマーケティングをレクチャー(予習編)
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2009/10/10 【朝カフェマーケ(4/5)】日本IBMのマーケティングを担う永井孝尚氏が、母校・慶應義塾大学の後輩の為に、KBC実行委員の開催するKBC Study Tourでマーケティングをレクチャー(いよいよ本番編)
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2009/10/11 #asanocafe 【朝カフェマーケ(5/5)】日本IBMのマーケティングを担う永井孝尚氏が、母校・慶應義塾大学の後輩の為に、KBC実行委員の開催するKBC Study Tourでマーケティングをレクチャー(無事終了編)
- - 2009/09/13 慶應義塾大学の学生によるKBC実行委員会が、KBC Brand-New Challengeというプロトタイピングコンテストを今年も開催します
◆当方、食関連ブログ
http://blogs.itmedia.co.jp/katabami/nonit/index.html