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買った素麺を10年放置してひね素麺をつくるのだ

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以前、購入から3年がたった素麺が出てきて、食べてみたらすごくおいしかったです。

調べてみると、冷暗所で乾燥している場所に10年も放置するとひねと呼ばれるおいしいそばになるとか。

ということで、ひねそば作るぞ!

10年後を楽しみにしますw

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