家以外で落ち着く場所として、飲食店は重要な役割を果たしてくれている。 昨日は、サンゴ食堂（茅ヶ崎）にお邪魔してきました。
落ち着く場所は、人それぞれ、いろいろな場所があるかと思いますが、私的には、たまに行く飲食店が、自身の心やリズムにとても良い効果があり、贅沢はできませんが、たまにお邪魔させて頂きます。
その飲食店も地域やジャンルによっていくつかあるのですが、基本的に、自ら積極的に開拓することはなく、紹介して頂いたお店で、自分の居心地が良く、かつ、友人知人と一緒に行こうと思える店を中心に利用させて頂きます。
『居心地が良い』という定義は、これも人によって色々とあるかと思いますが、私の場合は、 『作り手とのコミュニケーションがしやすいお店』 であり、その多くはカウンター越しに料理をするかたがいる、またはフロアに店長がいて、 『お客様とコミュニケーションの機会を提供しているお店』 です。 この２つを両立しやすいジャンルは、お寿司屋さんや居酒屋かもしれませんし、オープンキッチンの洋系・中華系でもOKですね。
自分が紹介されて心地良かったとしても、連れ（友人・知人）が、同じように感じてもらったり、私自身が同席せずに紹介でお店に行ったときに、その人がどのように感じるだろうか？というところが、この 『お店側とお客様のコミュニケーション』 に重きを置いているポイントです。
オイシイお店（できれば高級ではなくて）は、いくつもあるかもしれませんが、心にも美味しさが伝わることで、落ち着ける場所になり得るであろうと。
そういった意味では、ホットなデートや、接待にピッタリではないかもしれませんが、自分を知っている連れ、知ってもらいたい連れには、「是非に！」というお店になるかと思います。
（なので、自身としても、接待・交際で利用させて頂くお店とイコールではありません。）
日頃からコミュニケーションをあまりしたくない人にとっては、こういった店は不向きかもしれませんが、ここならというお店が見つかるかもしれません。
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私的に利用させて頂いているお店を参考までに羅列します。（最近の湘南暮らしで、ほとんど行けなくなったお店ばかりですが。）
寿司処 福音（築地）、西麻布 寿司勇、Bar IKEDA Cycle（六本木・芋洗い坂）、Bar 嵐（西麻布）、六本木 かね萬（博多もつ鍋の暖簾分け、同級生の店）、マルズバー（六本木のワインレストラン、同級生の店）、食房 アングラ（新宿）、鳥花本店（新宿）、日向地鶏と焼酎 おはな（麹町・平河町）、たる松（朝日生命大手町ビルB1）、今尽（恵比寿）・・・。 そして湘南地区では、ふる里（湘南台）、菜香園（湘南台）、オリエンタルダイニングSO（湘南台）、サンゴ食堂（茅ヶ崎）。
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昨日、3月に卒業したインターン生に開いてもらった謝恩会の会場であったサンゴ食堂に、お礼と空腹を満たす二つの目的で、お邪魔してきました。
いつも、オーダーせずにどんどん出してくれるので、昨日は、オーダーしてのお食事で、いつもにもましての大満足でした。（平塚に用事があり、クルマだったので、お酒が飲めないのが残念で・・・） 土曜日でしたが、お店は18時過ぎにほぼ満員。 ファミリー、女性数人のグループ、男性だけのグループ、男性一人だけ・・・多様な客層です。
◆サンゴ食堂
http://www.roopdesign.net/sango/index.html
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まずは、がっつりお通し。小鉢２つにそれぞれ大量に入っていたので、お皿に移して。
（１）大根・こんにゃく・チキンの煮物
（２）ぜんまい・竹の子の煮物
写真を撮る前に、串から抜いちゃいましたが、１切れずつが大きい。
（３）レバー串焼き（３本）・・・￥３５０
（４）砂肝串焼き（３本）・・・￥３５０
お腹すいてたので、揚げ物たべてぇー！とオーダーしたら、この量。
（５）フライ盛り合わせ（海老フライ、アジフライ、イカフライ）・・・￥５５０／1人前
野菜もちょっと摂らないとね。 がつーーんと来た。鶏まで入ってた。
（６）海老とブロッコリー炒め・・・￥７５０
あれっ、サービス品頂きました。。。ジャンボなやつが。
（７）焼き餃子・・・￥４５０
〆ご飯は、これです。 というか、イッパイ食事メニューがあるので、食べたことがなく、土曜日だから選びやすい。
（８）ガーリックチャーハン・・・￥６５０
おっ、またしてもオマケが。。。お腹かなりイッパイなんですけどー、嬉しい。
（９）キムチ・・・￥３５０
デザートまでオマケです。
（１０）オレンジ・・・￥－
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サイトに掲載されていないものもあると思うので、新メニューのみ掲載します。
かなり、お腹を空かして行った方が、堪能できますが、食べきれなくても、プラのパックでお土産で持ち帰れるので、安心しで行ってみてください。（私も、勿論、残してしまった料理を持って帰りました。）
学生さんなら、ホントに嬉しい大盛りですし、女性だけでも3人以上のグループだと、ちょうど良い感じかもしれません。
お陰さまで、リフレッシュできた日曜日を過ごす事ができました。