2日目

昭和の森オープン2日目です。

今回は、短い時間でしたが、マネージャと従業員が熱心で、
沢山練習ができたため、フロントでの混乱はあまりありません。

勉強になったのは、お店のフロントのような業務についてマニュアル化は非常に有効だということです。

今回は、マネージャが業務フローをしっかりとマニュアル化していたので、
大きな混乱がなかったように感じました。

効果が出ているのを目の前にすると、今までうけていた、
マニュアル化とは違った印象を受けました。