神社の杜のワーキング・プレイス 8MATO ベジカフェ「Spica（すぴか）食堂」オープン・テントサイトも充実
ベジカフェ「Spica（すぴか）食堂」@8MATOが、オープンしました。
八ヶ岳のふもと長野県茅野市のSONAEファームさんからお届け頂く、自然農法で育てられた野菜達を使っています。化学肥料や農薬だけでなく、有機肥料も使わず、土が持つ本来の力を大切に、愛情と感謝をたっぷり注いで育てたからこその素材の美味しさを、料理の達人・江川かほるさんが、素敵な料理に仕立ててくれます。
十数種類の野菜をワープレートにのせた料理は、野菜の宇宙。健康にいいだけではありません、美味しいし、ボリュームも十分ありますから、皆さん大満足です。94歳のおばあちゃんにも召し上がっていただきました。普段は小食だそうですが、ペロリと平らげてくれました。美味しかったと大満足。
お料理は、5種類のセットからお選び頂き、スープにデザート、ドリンクがついて1400円（税込み1540円）。十分にご納得頂けると思います。他にも無農薬や無添加にこだわったデザートやドリンクも用意しています。キャロット&パイナップルのケーキ、アメリカンパイ、クラフト・ジンジャエールなども用意しています。こちらは、セットをご注文頂くと100円の割引という大盤振る舞い。
「これでやっていけますかと？」と聞かれたので、「分かりません（笑）」と答えました。
早速、地元のメディア「ヤツナビ」にも採り上げていただきました。是非、こちらもご覧下さい。
営業は、毎週、火、水、木の3日間。近くにお越しの節はお立ち寄り下さいね。森に浮かぶ中空のオープンデッキは、炎天下でもクーラーがいらない心地よさ。そんな場所で、身体にも優しいお料理を堪能して下さい。
さて、今週末は、友人達も名古屋方面から遊びに来てくれました。焚き火を囲み、BBQで舌鼓、小学生にも分かる（かもしれない）「宇宙沼」の講義を拝聴しました。小学生よりも、おじさんたちに大受けで、いろいろと鋭い質問も飛びだし、なかなか楽しい時間でした。
やっぱり夏は花火ですよね。小学生より、おじさんたちが大はしゃぎでした。
そんな彼らの訪問に間に合うように、キャンプサイトのトイレと水場を仕上げました。これが見事なんです。「ここに泊まってもいいですか？」なんて、無理難題を突きつける人も現れましたが、「他の人が使えなくなりますから」と、ご遠慮頂きました（笑）。
そんな彼らは、朝からBBQです。はしゃぎすぎだろ！
小学校5年生のあすか君は、始めてのアマチュア無線体験。7MHz、20mのアンテナを張って、「CQ、CQ・・・」とコールサインを交換していました。
テント（常設もあります）に宿泊し、身体に優しい食事を楽しみ、仕事や読書の時間を過ごす。悪くないと思いますよ。
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斎藤昌義 著
A5判／384ページ
定価2,200円（本体2,000円＋税10%）
ISBN 978-4-297-13054-1
目次
- 第1章 コロナ禍が加速した社会の変化とITトレンド
- 第2章 最新のITトレンドを理解するためのデジタルとITの基本
- 第3章 ビジネスに変革を迫るデジタル・トランスフォーメーション
- 第4章 DXを支えるITインフラストラクチャー
- 第5章 コンピューターの使い方の新しい常識となったクラウド・コンピューティング
- 第6章 デジタル前提の社会に適応するためのサイバー・セキュリティ
- 第7章 あらゆるものごとやできごとをデータでつなぐIoTと5G
- 第8章 複雑化する社会を理解し適応するためのAIとデータ・サイエンス
- 第9章 圧倒的なスピードが求められる開発と運用
- 第10章 いま注目しておきたいテクノロジー
神社の杜のワーキング・プレイス 8MATO
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