自家製のバジルでパスタを作りました

我が家のインドアガーデンで育ったレモンバジル。イタリアンバジルよりも葉っぱの表面はスムーズで、より甘い香りがする。

このバジルを使って、パスタを作った。

採れたてのバジルを刻んで

パルメザンチーズとピコリノ・ロマーノチーズを削って

松の実とアーモンドは少し炒って

上記の材料プラスオリーブオイル、それにガーリックをフードプロセッサーにいれて

それを茹でたてのパスタと混ぜて、出来上がり。塩とこしょうはお好みで。

方波見さんの腕には及ばないけれど、それなりにおいしかった！