手作りのブドウジュース

宮沢さんがアップルパイのレシピを紹介されている。アップルパイは大好物だけど、今まで一度も自分で作ったことがないので、ブログ記事に感心することしきり。レシピの完成が待ち遠しい一方、やっぱり自分では作れないだろうなあとあきらめたり.....

そんな私でも、ブドウジュースは失敗せず作れた。とは言っても、洗って、お鍋で10分程度沸騰させて、濾すだけという、超簡単な、レシピともいえないものだけど。一応ビフォーとアフターを写真に収めたので、ここにご紹介。

お友達の家のベランダに、たわわに実ったブドウの実。「熟しすぎて腐ってしまう前に取りに来て。」というお誘いを受けて、嬉々として狩りに出かけた。そう、材料のブドウは無農薬かつ無料。
　

普段はパスタをゆでる為に使っているでっかいお鍋に一杯、のぶどうから、これだけのジュースがとれました。砂糖は全然入れないのに、甘さ抜群！まさに地産地消です。