IT総合情報ポータル「ITmedia」 | ITとビジネスのニュース専門サイト「ITmedia News」 | 企業のためのIT情報サイト「ITmedia エンタープライズ」 | IT製品導入支援サイト「TechTargetジャパン」 | 経営者とCIOのコミュニティー「ITmedia エグゼクティブ」 | PCとMacの専門サイト「ITmedia ＋D PC USER」 | 携帯、スマートフォンの専門サイト「ITmedia ＋D Mobile」 | 電子書籍の専門サイト「ITmedia eBook USER」 | デジカメの専門サイト「ITmedia デジカメプラス」 | AV機器の専門サイト「ITmedia ＋D LifeStyle」 | 旬なモノネタ「ITmedia ガジェット」 | ニコ生、Ustreamの動画番組表「ライブガイド」 | ビジネスブログ・メディア「ITmedia オルタナティブ・ブログ」 | ちょっと気になるネットの話題「ねとらぼ」
ベンチャービジネス千里眼：ITmediaオルタナティブ・ブログ (RSS) ベンチャービジネス千里眼

IT業界の立ち上げ屋である執筆者が、独自の経験と日々の活動から、今後のITベンチャービジネスについて徒然なるままに書き綴っていきます。

我が家のカレーの隠し味はチョコレートと醤油です。

醤油を入れたカレーを一晩寝かすとおいしさは倍増！！
（深いコクがある味になります）

ということで、普段はチョコレートと醤油なのですが、

今日は、ちょっと澄んだ辛さのカレーが食べたいと思って、

隠し味を和辛子にしました。

＃和辛子の隠し味はグッチ裕三お勧めの隠し味です。

結果はトウガラシを増量するよりは、辛さがトンガっていなく、

少しマイルドで、それでいて済んだ辛さを作れました。

結構おいしいですよ。

機会があったら是非お試しください。

吉政忠志
2008/04/20 8:28:16
Comment(2)
trackback(0)

Special

- PR -
最新の投稿
コメント
ばんちょ～ 2008/04/21 12:34

こんにちは、オルタナ事務局のばんちょ～鈴木です。
ワタシのカレーの隠し味は「コーヒー」と、にんにくとしょうがをすりおろしたものです。
チョコレートやお醤油は試したことがるのですが、和辛子は初耳。今度 試してみます。
有益な情報（for 食いしん坊）をありがとうございます。

吉政忠志 2008/04/22 03:07

「オルタナ事務局」と聞いて、もしや警告では！？とドキドキしながらコメントを読んでしまいましたｗ

カレーは家によって、それぞれですよね。

和辛子は結構いい感じです。

グッチ裕三は、ニンニクとショウガを油でいためたあと、
具を炒め、カレールーを加え、最後に和辛子と片栗粉をといたのをいれてました。

これはなかなかいいかもです。

和辛子はちなみに、少したりないなぁくらいがOKです。時間がたつと前に出てくる味です。

是非お試しください。


コメントを投稿する
メールアドレス(必須):
URL：
コメント:
トラックバック

http://app.blogs.itmedia.co.jp/t/trackback/77444/12350558

トラックバック・ポリシー

» このブログのTOP

» オルタナティブ・ブログTOP

プロフィール

吉政 忠志

吉政 忠志

吉政創成株式会社の代表取締役　兼　PHP技術者認定機構の理事長。その他の経歴はこちら。
国産ITベンチャー企業の支援に一念発起。月額20万円からのマーケティングアウトソーシングを展開中。

詳しいプロフィール

最近のトラックバック
カレンダー
2012年2月
日 月 火 水 木 金 土
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29      
カテゴリー
エンタープライズ・ピックアップ

news094.gif 富士通元社長の山本卓眞氏が残した次代へのメッセージ
富士通の社長、会長を務めた山本卓眞氏が亡くなった。哀悼の意を込めて、日本のIT産業界の大御所が残した次代へのメッセージを紹介しておきたい。（2/6）

news094.gif Facebook就活はもう古い？
約260人のブロガーが、ITにまつわる時事情報などを日々発信しているビジネス・ブログメディア「ITmedia オルタナティブ・ブログ」。その中から今回は「就活」「都心の雪」「ソーシャルメディア」などを紹介しよう。（2/4）

news094.gif 東北をコットンの生産地としてブランディングしたい──リー・ジャパン・細川取締役
塩害に強い綿の生産で東北に新たな産業を作りたい。オーガニックコットンの採用など、環境負荷を下げるジーンズ生産に取り組んできたリー・ジャパンの新たなチャレンジとは──。（1/30）

news094.gif 東北から始まるイノベーション
企業のICTを活用と若手IT技術者による東北発のイノベーションが、中長期的な震災復興の鍵となる。（1/27）

news094.gif 貧困国の雇用を創出する印刷屋、丸吉日新堂印刷の挑戦
全国から約2万7000件の名刺制作を受注をする札幌の小さな印刷会社の成功の秘密は、地道な社会貢献にあった。（1/16）

オルタナティブ・ブログは、専門スタッフにより、企画・構成されています。入力頂いた内容は、アイティメディアの他、オルタナティブ・ブログ、及び本記事執筆会社に提供されます。

Special

- PR -
サイトマップ | 利用規約 | プライバシーポリシー | 広告案内 | お問い合わせ