ビジネスモバイルITベンチャー実録【朝メール】から抜粋します

インド人が「日本一おいしい」と太鼓判を押したカレー

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お題が「俺のカレーは世界一!」になっていますね。

※と、発行しようとしたらお題が変わっていました。。。

弊社ではカレーにうるさい人が多いです。プログラム開発をインドにだいぶお世話になってきた会社です。多数のインド人技術者が弊社で働いていましたし、一時はオフショア開発をマネジメントするためにバンガロールをよく訪れていました。

必然的にカレーに対する好みはかなり本格化してきます。そのうるさい弊社の面々を、この1ヶ月うならせ続けているカレー屋さんがあります。インドから来ているクマールさんですら「日本で食べたカレーで一番おいしい」と太鼓判を押しました。

ばっちりとスパイスが濃く、切れ味が鋭いカレーになっています。麹町近所で有名なアジャンタや半蔵門のシディーク、ガンジスを抜いて、社内評価がダントツになっています。そして、それはお店ではありません。

『Shiva Curry Wara』です。サイトありました。 http://ameblo.jp/currywara/

軽自動車のワンボックスで毎週売りにくるお弁当屋さんです。どうも、道端で売ることが通報されてしまい、それを避けながら売っているので、神出鬼没です。ホームページをみても販売がどんどん難しくなってきているようです。

Wara_queue_2 Wara_van1

麹町には毎週火曜日の11時半頃にやってきます。一昨日も無事にやってきました。11時半過ぎ、向かうとそこにはすでに20人くらいの列をなしています。きっとワンボックスが来る前から並んでいる人たちも多いのでしょう。

メニューをみてみましょう。カレーは4つの種類の中から2つを選ぶようになっています。そし」て上の「チキンシャクティ」と「キーマティルパサンド」は常連、真ん中の二つがそのときによって変わっているようです。

Wara_menu1 Wara_menu3

どのように出してくれるのでしょう。ワンボックスの後ろ、列の先ではこのようになっています。よそってくれる様子も動画でどうぞ。

Wara_van3_2

そして、出来上がったお弁当です。二種盛り550円(小)・650円(中)・700円(大)。

ジャ~~~ン

Curry2

多数のスパイスがたっぷりと効いています。クマールさん曰く、スタイルは北インド、スパイスは南インドと。

キーマ側からお目見えしたゆで卵、中身は半熟状態です。

Curry_egg1 Curry_egg2

なんとも美味しいです!!毎週火曜日のメニューは決まってしまいました。

なんでも販売場所に困っているとか、うちのビルの1階駐車場が空いているから契約してあげて、毎週ここにきてもらうというのもありかな、などと思ってしまうほど美味しいです。

もし弊社との打ち合わせがある場合は、火曜日午前中11時半くらいに終わるように調整していただけると、ご招待できますよ。ちなみに、マスターに聞いたところ、お店を持ちたいとのことでした。場所を探しているそうです。ワンボックスで回っている今のうちですね。

ところで、クマールさんにWARAの意味をサンスクリプト語やヒンズー語でどのような意味があるのかを聞いてみたところ、次の返事がきました。

The meaning of wara can be as follows

Wara can be a "boon" - gift from god
Wara can be a "place" - like    gurudwara

Wara - may be pronouced as "waara" too, meaning "week"

In Hindi
somawara (soma-waara) : monday
mangalwara (mangala-waara) : tuesday etc.

So Shiva Curry wara .. may be meaning
Shiva currey boon
Shiva curry place or
Shiva curry every week

(訳)

waraの意味は次ではないでしょうか。

Waraは「神の恵み」という意味をもちます。
Waraは「場所」という意味ももちます。

Waraが"waara"という発音になれば、「週」の意味ももちます。

ヒンズー語では
somawara (soma-waara) は 月曜日
mangalwara (mangala-waara) は火曜日

つまり、Shiva Curry waraは次のような意味ももてます。
シバ神の恵み
シバ神の場所
毎週やってくるシバ神

★なるほどなるほど、3つの意味がありうるとは!マスターは知っているかな、今度聞いてみよう。

Comment(4)

コメント

うまそうですね!写真でうまそうな匂いがぐーっと来ます。

今泉様、

カレー好きにはたまらないスパイスです。今思ってもつばが出てきます。。ごくっ。

カレーって、スパイスの量が切れ味を決めているのではないかというのが最近の弊社での定説です。スパイスがふんだんに使われていると、一種の切れ味が出てくるようです。。ごくっ。

坂本さま
本当に美味しそうですね!もう少し暖かくなったら買いにいこうかしら。お花見しながらカレーもいいですね。
関係ないかもしれませんが、もしかしてフランスSTAUB(ストウブ)社製の鍋でしょうか?お高くて大変重いのですがプロ仕様のとってもいい鍋です。

永井千佳様、
STAUB製かどうか聞いておきますね!また報告させていただきます。
そういえば、弊社は皇居が近いのです。カレーを買って千鳥ヶ淵に出向いてお花見、いいかもしれませんね!実行しましょうか。3月30日か4月6日。

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