[飲食]豆苗は２度収穫できる？

豆苗を食べた後に水をあげたら生えて来た話をツイッターとフェイスブックに書いたところ、反響をいただきました。

写真はこちらです。日があまり当たらないので薄緑色になってますが。

http://instagr.am/p/Pz89I/?ref=nf

やった事ある人が意外といてビックリしました。

また、お水を換え忘れて臭くなったとか、

２回まで収穫できたとか、

その体験談もおもしろいものでした。

さらに驚いたのはその成長を記録された方からコメントがついたこと。

豆苗が自宅でニョキニョキ育つさまを2週間観察し続けた

なんかすごいです。

豆苗のあの豆臭いというか、青臭い匂いが苦手な方にはおススメできませんが、さっとラーメンに入れたり、空芯菜のようにニンニクをいれて炒めたりと活用の範囲が大きいようにおもいます。

貝割れ大根やもやしほど市民権を得ていないかもしれませんが、成長も楽しめますし、２回食べれるとなるともやしよりも安価かもしれず、意外とお勧めです。