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20年以上断続的にこのブログを書き継いできたインフラコモンズ代表の今泉大輔です。NVIDIAのフィジカルAIの世界が日本の上場企業多数に時価総額増大の事業機会を1つだけではなく複数与えることを確信してこの名前にしました。ネタは無限にあります。何卒よろしくお願い申し上げます。

【CES2026視察】これで毎日食事に困らない!宿泊するホテルExcalibur Hotel & Casino周辺の飲食店リスト

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今回の視察ツアーでは、極力フリルを削ろうということで、ホテル内のビュッフェで食べられる朝食は別として、昼と夜の食事をなしにしました。また、できる限り視察代金を下げるために、今泉も同行しません。(視察参加者が一定数以上増えた場合にはロジが必要なのでその際には行きます)(ロジ全般を見るJTBの現地ガイドは付きます。詳細はこちら

廣川謙一さんと行くCES2026視察ツアーの正式申込受付開始!JTB【確定版:CES2026視察ツアー告知】【申込締切は11月14日金曜日!】

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悩ましい夕食セッティングの話

内訳話をすると、日本人団体旅行ツアー的な発想で昼ごはんと夜ご飯をセッティングしようとすると、

・毎食レストランを変えるべきではないか?

・夕食はそれ相応の豪勢なレストランにするべきではないか?

・夕食の際には皆さんがアルコールを飲みたいと思う。では皆さんに4人に1本ワインを付けるべきではないか?いや、ビールを1人1本付けた方がいいのではないか?いやいや、ワンドリンクは付けることにして、あとは各自がご自分で判断してオーダーするようにしよう。(今泉注:これ式で行くとチェックアウトの際に1人ずつの精算になるのでレストラン側から嫌がられる。ロジ発想としては各テーブルごとに精算していただくことにし=つまりどなたかお一人のクレジットカードでお支払いいただき、その後にテーブル各氏で現金精算ということになる)

・ワインの格はどうすべきか?失礼があってはいけないから...。2人に最低線で1本200ドルのワインを付けよう。

などなど、悩ましい問題がいっぱい発生します。当初は毎日お1人600ドルの食事コストが上乗せされていました。

悩ましい昼食予約レストランとの往復のロジ

それ以外に移動の手間暇も相当なものです。以前にシリコンバレーのヒューマノイド企業視察を企画した際には、次の悩ましい問題が発生しました。

・午前中に1社視察。それが終わって予約した昼食のレストランへ移動(移動はミニバスではなくUBERを想定。UBER4台分乗で全員が移動)。

・昼食レストランでさっと昼食を済ませて、それから午後の視察先へ移動。ここでまたUBER手配が発生...。

UBER 4台に分乗して行動する視察ツアーを考えて見て下さい...。4台分のUBER手配を今泉がやるとすると何が起こるか?笑

こうした移動のロジの複雑さを避けるため、今回はミニバスを手配することにしました。アメリカではミニバスの手配費用が法外に高い!16人乗り程度で1日50万円ぐらいかかります。これが視察費用に乗っかります。

しかしミニバスがあることで、ホテルとCES会場の移動、CES会場と昼食&休憩のためのホテルの移動、午後のCES会場とホテルの移動、視察後のホテルへの移動。これがぐーんと楽になります。今回は廣川さんがご高齢ということもあり、お体に無理がかからない形でミニバスを手配させていただきました。

フリルを削ろう!

諸々を考慮しまして、昼食も各自(CES会場から毎日ミニバスでホテルに戻り、2時間の昼食&休憩を経て、ミニバスでCES会場へ移動します)、夕食も各自という風にフリルを削りました。

さて!ここで皆さんは昼ごはんをどこで召し上がるだろう?晩御飯はどうされるだろう?という心配が、企画係の今泉としては生じます。細かい話ですが、昼食時には会場からいったんホテルに戻ります。ホテル内で食べられる店をある程度はお伝えしておかないと、皆さんウロウロされることになります。(隣のブロックにあるホテルに移動してランチということも可能性としてはアリですが、移動してお店選びに時間を使うと午後の集合時間に間に合わなくなります。できるだけホテル内で食べられるようにした方が良いです。)

そこでホテル内、及び近隣のホテルの中の飲食店のリストをGoogleマップのリンク付きで作ろうとなった次第です。Googleマップのリンクを含んだデスティネーションのリストは以前に万博ガイドブックを作成した時に、かなり便利なものであることを理解していました。

・最終価格ははたから見ると決して安くはない価格となりましたが、昨日お会いした視察のプロの方の意見では、CESの時期ホテルも航空券も5割増ぐらいになるので妥当な値段だとおっしゃっていました。今日びアメリカのホテルは高いですし、円安ですから航空券代も高くなります。

関連投稿:

廣川さんとラスベガスCES2026を回る丸3日はこう:11/14予約締切:廣川謙一さんと行くCES2026視察ツアー

【豆知識】アメリカのホテルのルームサービスは、日本のホテルのルームサービスの律儀な時間感覚を当てにしてはいけません

ランチや夕食を部屋に戻ってルームサービスで...と考える方もおありかと思いますが、アメリカのホテルで日本のホテルのようなタイムリーなルームサービスを期待していると、裏切られる可能性が大です。ランチどきだと午後の集合時間に間に合わなくなります。高いホテルのルームサービスはそれなりの品も格もあり、一度は経験する価値がありますが、ラスベガスですし歓楽街ですし、カジノ客向けのホテルはそれ相応です。ルームサービスはほとんど期待できないと思った方が良いです。

【締切直近!】元マッキンゼー廣川謙一さんと行くCES2026視察ツアー
世界最大のテック見本市を現地で体感。AI・ロボティクス・モビリティの最前線を
廣川さんが会場内で解説します。
2026年1月5日羽田空港発、1月10日羽田空港着、5泊6日(うち1泊は機内)。
ビジネスクラスのオプションがあります。
最少催行人数10名、定員20名。JTB ウェブにて申込受付中。申込締切は11月14日!

廣川謙一さん(元マッキンゼー) 詳細を見る
JTB申込ページOASYSへのリンク

開催地:ラスベガス/開催時期:2026年1月
旅行実施:株式会社 JTB ビジネスソリューション事業本部 第六事業部
企画:株式会社インフラコモンズ
監修:ラウンズベリー・アソーシエイツ

【CES2026 ホテル周辺の飲食店】

リンクはGoogleマップへのリンクです。日本で見ていても楽しいです。

[宿泊先Excalibur Hotel & Casinoホテルから近い、比較的落ち着いて食事を取ることができる店←夕食用]

Buca di Beppo Italian Restaurant イタリアン。宿泊するExcalibur Hotel & Casino内(アメリカのイタリアンチェーン、中の上)

https://maps.app.goo.gl/3DFMpzePqR7V41Pe8

Nobu Restaurant Las Vegas 外国人が調理する高級日本食。和食和食した和食ではなく、アメリカンな高級日本料理

https://maps.app.goo.gl/4x7ayPutTDeuztK96

Chin Chin Las Vegas 本格的な中華も。オリエンタル料理

https://maps.app.goo.gl/SAe4CVpLbXtysqS86


[宿泊先Excalibur Hotel & Casinoホテル敷地内]

スターバックス

https://maps.app.goo.gl/pUjfyEiSkmkxV2qu6

TAP Sports Bar at Excalibur(スポーツバー)

https://maps.app.goo.gl/Fg9gWRQvTdnbhNsG9

Johnny Rocketsハンバーガー

https://maps.app.goo.gl/QRBrWxcd24sT7RQYA

Fatburger ハンバーガー

https://maps.app.goo.gl/VU5vBYfbA7X2LHu9A

Dairy Queen (Treat) アイスクリーム

https://maps.app.goo.gl/gHm42HWDkh7wRT6p7

Baja Fresh メキシコ料理ファーストフード

https://maps.app.goo.gl/nYMiEtbc8pWkzH8a8

Del Taco タコス系(メキシカン)

https://maps.app.goo.gl/q4acQvbd542ZieMi7

Dick's Last Resort - Las Vegas - Excalibur Hotel アメリカン。カジノのホテルホテルしたレストラン

https://maps.app.goo.gl/KvWCZuhsGGGom8Eg7

Excalibur hotel(キッズプレイエリア。ハンバーガーとソフトドリンク)

https://maps.app.goo.gl/yoUBUzNkRw1LG8sLA

[北隣のブロックにあるNewYork New York Casinoホテル内]

Nine Fine Irishmen アメリカ料理(みんなでワイワイやるタイプのレストラン。メニュー豊富)

https://maps.app.goo.gl/fgVGLCEixyTb1B1e6

Shake Shack NYNY Hotel 高級ハンバーガーチェーン

https://maps.app.goo.gl/xf6UoP8PXcfEQYxS9

Gonzalez Y Gonzalez メキシコ料理(カジュアルなメキシコ料理)

https://maps.app.goo.gl/bMZjeoK3LGNAgYw37

48th and Crepe フランス料理(フランス料理の軽食、具入りクレープなど)

https://maps.app.goo.gl/SoekC8EDjNq2XaZQ9

Il Fornaio 中の上イタリアン(早く出てくるピザなどであればランチにお勧め。夜ゆっくりした食事にもお勧め)

https://maps.app.goo.gl/LxNfbKGwktVuui6D8

Pour 24 バーテンダーのいるバー

https://maps.app.goo.gl/9PHSwQeBddXUPwHt6

[南隣のブロックにあるLuxor Hotel & Casinoホテル内]

スターバックス

https://maps.app.goo.gl/nEb2YVzCZhR3w22g7

Pyramid Cafe(お勧めしません。クチコミを参照)

https://maps.app.goo.gl/Tk9WMRAqA3YqUoPN8

Nathan's Famous - Luxor Food Court ホットドッグなど(フードコートの一部)(値段が高めだそうです)

https://maps.app.goo.gl/bwJC7KvBpcMSYGT38

LA Subs & Salads - Luxor フードコートの一部

https://maps.app.goo.gl/hxgCyLKZnbeBsyNY6

Bonanno's New York Pizzeria ピザ。フードコートの一部

https://maps.app.goo.gl/3Nx9ydevFsVJMYwm9

Original Chicken Tender - Luxor フードコートの一部

https://maps.app.goo.gl/qx8j9e9nA6E2qiBe9

TENDER steakhouse + lounge 一線を画すステーキハウス

https://maps.app.goo.gl/hcZYvKv14yiEu35r8

[北東のブロックにあるThe Mansion at MGMホテル内]

通り沿いにあるフードコート

Dirt Dog-Showcase Mall ビーフホットドッグ

https://maps.app.goo.gl/FSbP6ozEvYRRU1Xw9

Rock N' Potato ポテト料理

https://maps.app.goo.gl/brL2Mo15NxMi4vjP9

Subway おなじみサンドイッチ

https://maps.app.goo.gl/M7WGKDFoW8QBoTCSA

Paletas bajo cero アイスクリーム

https://maps.app.goo.gl/9LyWXGYf8h4qZkPK8

Panda Express 中華料理のファーストフード(米国でよく見る安価な中華)

https://maps.app.goo.gl/vX2QE3bzK1kumPcz8

Buddha Bar Las Vegas バー

https://maps.app.goo.gl/siro6zMsKxDgxsT78

Raising Cane's Chicken Fingers フライドチキン

https://maps.app.goo.gl/5qk4K3XjmzDrCRoL6

◎フードコートの外、南側

Hakkasan Nightclub いわゆるクラブ。DJがいて踊れる(セキュリティにはご注意下さい。スリなど)

https://maps.app.goo.gl/C9pa4LGgnRBVYkWJ6

Level Up アメリカ的なバー

https://maps.app.goo.gl/yhpFcVxZhE3pNKXR8

Chez Bippy Cocktails 古典的なバー(クチコミと写真を見る限り、日本人的な感覚で利用できるバーです。わかりやすく言えばホテルニューオータニ内のバー的な雰囲気。しかしアメリカのバーであることにご注意←日本とはバー文化が違います。しかも歓楽街のラスベガスです。)

https://maps.app.goo.gl/rbKDwrzZz4snNXkz5

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