プレミアム牛
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オルタナブロガー永井さんの 「こんなにおいしい牛めしは食べたことがない」...泥沼の価格競争から抜け出し、380円の「プレミアム牛めし」で価値競争に挑戦する松屋 の記事を読んで、
気になってしまったので、普段あまり行かない松屋に行ってみました。
ちょうど近所では、この記事の「プレミアム牛めし」がはじまっていて、タイムリーな感じでした。
このニュース、永井さんのブログを読む前は、
「実質値上げなんて、お客さん減るんじゃないかな。」と思っていたのですが、
私が行ったときは、ほぼ満席でえらい繁盛していました。
ということで、写真は恥ずかしくて撮れませんでした。
味は、 なんとなく吉野屋っぽい気がしました。
そして、今までよりジューシーになっていた気がします。
確かに今までより美味しくなっているのですが、
これが100円分に相当する価値なのかどうかは、私にはわかりませんでした。
ただ、普段松屋を敬遠している私でも、ちょっといいかな？と思ったので、
そう思うお客さんが増えれば成功なのでしょう。
こんな大幅な値上げ、よく決断されたなぁと思ったのですが、
よく考えてみると、ラーメンよりはまだ断然安いですよね。