泡へのこだわり
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本場ドイツのビールはこんなに美味しいのか！と驚くお店に、グライドワンの大沼さんに連れて行っていただいた。
すべてがあまりに美味しかったことと、ドイツな雰囲気にすっかり盛り上がり、くにさんと大沼さんのグラスが空くスピードがどんどん上がります。
注ぎ方のレクチャーを受け、自分で注いだりするのもまた楽し。くにさん、いつものノーメモリーパターンです。（笑）
このお店も、私が勝手に思ってるいいお店の条件にぴったり！
・心から仕事を楽しんでいることが伝わってくる＆プロフェッショナルなスタッフ。
・古くてもぴかぴかに磨かれているって感じの清潔感があり、無駄のない空間創り。
・食へのこだわりが楽しく伝わってくるストーリーがある料理とお酒。
このお店、週末には大沼さんのスタッフ女性の結婚パーティーを企画しているとのこと。そこでサプライズプレゼントとして、ビジョンアートが贈られる予定です。美味しいビールと料理、そしてサプライズアートと、きっと素敵な時間になったのだと思います。