洞爺湖サミット

2007/04/25

2008年に日本で行われるサミットが
洞爺湖に決まり、会場については、
「ザ・ウィンザーホテル洞爺」となることが
内定したらしいですね。

このホテルのウリは、なんといっても、
三ツ星レストランのミシェル・ブラスの
料理だと思ういますが、ここに限らず、
ホテル内の料理の質はすごくよいと思います。
（ミシェルブラスは、過去に宿泊したときは
食べれませんでした。。。）

ただ、以前に仕事関係で宿泊したときには、
ちょっぴり、サービス面に不満がありました。

そこそこ、値段の高いレストランですから、
宿泊する側は、相応のサービスを求めますよね。
そのときに、これだけ、規模が大きいと
対応するのが、すごく大変だと思うんです。
しかも、都心のシティホテルとは違い、
「リゾート」ですから、お客様のわがままも多いでしょうから、
なおさら、対応ミスの可能性が増えてしまいます。

ただ、そうはいっても、洞爺湖の雄大な景色が
見られると、それはそれは気分がよいです。
（曇りがちなので、天候に左右されますが。）

報道されてから、結構、予約が殺到しているそうですので、
お料理と、景色に惹かれる方は、ぜひ、チャレンジしては
どうでしょうか？
（サービスに期待される方は、どうぞ、湯布院へ！！）

さかい

2007/04/25 21:32:57

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コメント

なぐも

2007/04/28 01:03

宿泊料金の高いホテルや評判の良いホテルほど、わがままなお客様が多いでしょうね。さらにリゾートとくれば、なおさらのこと。私もその一人かもしれませんが（笑）

私の場合、期待はずれな場合もけっこうありますが、期待以上のサービスを受けることができれば、そこには必ずまた行くことになります。
家族であれ、友人であれ、ビジネスパートナーの接待であれ
ここぞという時には自身をもって薦められる場所に招いて喜んでもらえれば、お金では買えない価値を共有できます。
ですから、私にとってはそのような場所をたくさん知っていることが、とても重要なことだと思っています。

湯布院連れてってください。（笑）

さかい

2007/05/01 18:54

＞なぐもさん
コメント、ありがとうございます。
前に紹介した塩野さんの本にもありましたが、
「Expectation Control」って、大事だと思います。
リゾート地だと期待が高いので、その分、失望を
与える可能性が高いので、なかなか、厳しい商売だと
思います。
湯布院のよいところなら、いくらでも、紹介しますよ（笑）

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